Productiemedewerker

Beschik jij over een behoorlijke dosis kracht, zoek je een baan met wisselende uren per week en met een goed uurloon? Dan zijn wij op zoek naar jou! Je kunt per direct als productiemedewerker/magazijnmedewerker aan de slag voor onze opdrachtgever DOC Kaas in Hoogeveen. Als productiemedewerker/magazijnmedewerker kun je op diverse afdelingen ingezet worden. In de voorfabriek komt de melk binnen en wordt de melk geschikt gemaakt voor de productie van kaas. De productie van kaas geschiedt in de kaasmakerij.

Hier wordt in de wrongelbereiders, na het toevoegen van ingrediënten aan de melk, een dikke brij gemaakt. Deze brij wordt in de kaaspersen tot kaas geperst waar de kaas rond of rechthoekig wordt. In het pekelbad krijgt de kaas de herkenbare kaassmaak en wordt daarna opgeslagen in het imposante kaaspakhuis. Sommige soorten worden verpakt in folie, andere soorten krijgen nog een laklaag. In het kaaspakhuis ligt de kaas vervolgens te rijpen tot het klaar is voor transport.

Vanuit de expeditie / warehouse worden de kazen naar de klanten over de hele wereld verzonden. De werkzaamheden kunnen heel divers en afwisselend zijn, zoals onder andere het kantelen van kazen van ongeveer 25 kilo, het in- en uitladen van vrachtwagens, kwaliteitscontroles en schoonmaakwerkzaamheden. Mocht je beschikken over een heftruckcertificaat dan kun je ook worden ingezet op heftruckwerkzaamheden.