Operator Hotdog

Als operator Hotdog ben jij verantwoordelijk voor het productieproces. Jij en je team zijn allereerst bezig met het voorbereiden van het productieproces. Dit houdt in dat je controleert of de machine klaar voor gebruik is en je houdt je bezig met het instellen van de machines aan de hand van recepturen. Jij bewerkt de juiste grondstoffen, halffabricaten en verpakkingsproducten en jij controleert of de gehele productielijn klaar is voor de productie van de hotdogs. Daarnaast bewaak je de voortgang van het productieproces.

Je controleert op juistheid van het recept en signaleert op storingen.