Horeca Manager bij Sportiom

Als Horeca Manager ben jij onder andere het visitekaartje van de accommodatie en zorg je dat onze gasten vriendelijk geholpen worden. Je deelt ons streven naar klanttevredenheid, gastvrijheid en service. Alles voor tevreden gasten! Vandaar dat jij actief optreedt als gastvrouw/heer en het leuk vindt om het de gasten naar hun zin te maken. Je bent een leidinggevende die stevig in haar schoenen staat. Met een zeer divers team van ongeveer 30 medewerkers, krijg jij het voor elkaar de neuzen altijd de zelfde kant op te krijgen. Als team werk je samen toe naar de optimale beleving van de gasten, waarmee onze gasten elke keer weer met plezier komen. Op een typische werkdag maak je een rondje door het Sportiom en kijk je of de veiligheidsvoorschriften goed worden nageleefd en dat er volgens de HACCP normen wordt gewerkt. Het Sportiom heeft plek voor wel 2000 gasten. Als het regent, hebben we veel bezoekers in het zwembad of op de schaatsbaan, maar wanneer het stralend weer is, is het weer erg druk in het buitenbad. Als Manager Horeca zorg jij dat alle horecapunten voorzien zijn van de juiste medewerkers, die zorgen dat onze gasten volledig in de watten worden gelegd. Maar bepaal jij ook het beleid, de menukaart, de inrichting en alles wat er nog meer komt kijken bij het runnen van de horeca. Je blijft het eindproduct verder ontwikkelen en verbeteren en houdt natuurlijk ook altijd rekening met de vraag van de gasten. Het werkgebied van de nieuwe Horeca Manager strekt zich soms verder uit dan alleen de diverse horecapunten. Ieder lid van het managementteam heeft weekenddiensten. Dan ben je de eindverantwoordelijke voor de hele accomodatie. Als er (figuurlijk) een brandje is, blus jij het. En in een accommodatie zo groot als de Sportiom gebeurt iedere dag wel wat. Je profiel Om in aanmerking te komen voor deze functie beschik je minimaal over een MBO+ of HBO werk- en denkniveau. Vanzelfsprekend ben je in het bezig van het diploma sociale hygiëne en heb je uitgebreide kennis van de HACCP normen. Leidinggevende ervaring is een absolute must. Ervaring binnen de recreatie is een pré. Je bent commercieel, gastgericht en streeft er altijd naar om onze gasten met een lach naar huis te laten gaan. Daarnaast ben je besluitvaardig en ga je doortastend te werk, waarbij je je team, collega’s en gasten nooit uit het oog verliest! Jij bent iemand met een sterke persoonlijkheid die zich in woord en schrift goed kan uitdrukken. Daarnaast heb je inzicht en kennis, als het gaat om het maken en realiseren van budgetten. Je hebt affinitiet met sport, gezondheid en duurzaam ondernemen. Ons aanbod Sportiom is een unieke accommodatie om voor te werken, met een goede sfeer en fijne collega’s die samen met jou de schouders eronder willen zetten. Je krijgt een fulltime jaarcontract met uitzicht op een vast contract. Daarnaast bieden wij jou, naast goede secundaire arbeidsvoorwaarden, een salaris van minimaal €2516,58 en maximaal €3416.39, afhankelijk van jouw opleiding en ervaring. Daarnaast mag je (eventueel samen met je gezin) gratis gebruik maken van verschillende recreatieve onderdelen binnen Sportiom. Ook heb jij onbeperkt gratis toegang tot de fitness en welness.