Assistent Bedrijfsmanager bij Poké and more

Altijd al willen werken bij een supergaaf foodconcept? Ben je servicegericht en weet je als geen ander hoe is om in een horeca zaak te werken? Staat ‘nee’ verkopen niet in jouw woordenboek? Tover jij een glimlach op het gezicht van jouw gasten en collega’s? Dan heb jij de juiste ingrediënten voor de functie assistent bedrijfsmanager bij Poké and More! Momenteel breiden we ons team uit om een kwaliteitsslag te maken en de groei van het bedrijf te realiseren! Ben jij de persoon die wij zoeken, lees dan snel verder! Functieomschrijving: Je bent het gezicht en aanspreekpunt van het bedrijf Als leidinggevende ben je verantwoordelijk voor de algehele processen achter de schermen in de keuken, als voor in de zaak Je bent de schakel tussen het management en het personeel Je kan leidinggeven en beschikt over een helicopter view. Daarbij is het van belang dat je zelf meedraait met de werkzaamheden en het personeel positief kan motiveren Je beschikt over een probleemoplossend vermogen en kan eventuele klachten op een juiste en correcte manier oplossen. Je bent verantwoordelijk dat alle bezorgingen gestroomlijnd en op tijd het restaurant verlaten en schakelt hierbij tussen alle bezorgers. Het bijhouden en monitoren van de voorraden, controleren van geleverde goederen en erop toezien dat de kwaliteit gewaarborgd wordt. Je fungeert als contactpersoon met verschillende leveranciers Musthaves: Een echte aanpakker met een hart voor de horeca; Je bent enthousiast en amibitieus, probeert jezelf steeds te overtreffen; Je hebt ervaring met het beheren van voorraden en bestellingen doen; Je neemt graag verantwoordelijkheid en pakt graag nieuwe uitdagingen aan Je kan overzicht houden over een team en afstemmen van operationele zaken binnen het team, bespreken van knelpunten, bepalen van oplossingen, te nemen maatregelen, het maken van roosters e.d; Toont belangstelling voor de medewerkers en klanten en wat hen bezighoudt. Kortom je hebt teamgevoel en weet wat klanten willen. Je kan adequaat beslissingen nemen en kan goed presteren onder druk; Je vindt het leuk om mee te denken over bijvoorbeeld aanpassing van het assortiment en leveringsvoorwaarden/condities of personeelszaken; MBO niveau 4 werk- en denkniveau Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Spreek je nog andere talen? Hawaiaans is een pré